Kalorier i sur fløde: Vælg rigtig type til din diet

Præcis kalorietælling kræver viden om smøremidler. Servering = 1 spsk.

• Almindelig (31 kcal): 27 kcal fra fedt (3 g fedt, ~2 g mættet = 9 % DRI). <1 g kulhydrat.
• Let (22 kcal): 9 kcal mindre. 1,7 g fedt (1,1 g mættet), 1,1 g kulhydrat.
• Fedtfri (12 kcal): 0 kcal fra fedt. Men: 2,5 g kulhydrat (dobbelt så meget som almindelig) – undgå ved lavkulhydrat-kost.

Vælg ifølge din kosttype: fedtfri til lavkalori, let til lavfedt, almindelig i moderation til lavkulhydrat.