Øget lipolyse Fedtoxidation og vægttab

Det er almindeligt at tænke på vægttab i form af kalorier, men de fysiologiske forandringer af vægttab er langt mere barokke og ukendte. Antallet af kemiske reaktioner, der forekommer, har et næsten uigennemtrængeligt niveau af kompleksitet. Folk bliver ofte frustreret over vægttab, fordi de forventer en direkte omstilling fra aktiviteter til vægt. Imidlertid vil kroppen kun tabe fedt, når visse forpligtelser først opfyldes.

Definition

Lipolyse er også kendt som nedbrydning af opbevaret fedt. Dette opnås ved en kemisk reaktion kaldet hydrolyse, hvor et molekyle er opdelt i hinanden - i dette tilfælde et molekyle kaldet triglycerid - i to molekyler. For at gøre molekylerne helt uafhængige, tilsættes et fragmenteret vandmolekyle til de åbne ender for at "lukke" dem og forhindre yderligere binding. Triglycerider

Triglycerid er hovedbestanddelen af fedt i legeme. Det er lavet af et glycerolmolekyle, som er en hovedkomponent i mange lipider kombineret med tre fedtsyrer på siderne. Ifølge Mayo Clinic konverteres triglycerider fra ubrugte kalorier og opbevares væk i fedtceller. For at nå fedtcellerne er de pakket med cholesterol i lipoproteiner og transporteret gennem blodet.

Fedtsyrer

Når kroppen ikke har nogen anden energikilde at vende sig til, frigives fældede triglycerider fra fedtceller og derefter opdelt af en række forskellige enzymer. Enzymer er proteiner, der fremskynder kemiske reaktioner i kroppen. Hvert af disse enzymer fjerner en anden fedtsyre, som derefter kan bruges som energi; Faktisk er de mere værd end kulhydrater.

Oxidation

For at blive omdannet til en brugbar form for energi skal fedtsyrer gennemgå en proces kaldet beta oxidation. Med hensyn til kemi er oxidation et tab af elektroner, som signalerer en ændring i bindingsegenskaberne og ladningen af molekylet. Når vi bruger energi, siger vi, at vi brænder kalorier. I en molekylær forstand er det sandt, men det er ikke helt, hvordan vi forestiller os brændende for at være. Det er simpelthen et sæt kemiske transformationer. Det endelige formål med disse metaboliske reaktioner er at producere ATP, et molekyle, der opbevarer energi, indtil det kan frigives for at styrke kroppen.

Opbevaret fedt bruges til at producere energi, når din krop løber ud af energi fra de fødevarer, du spiser eller kulhydrater opbevares andetsteds. Så hele ideen om vægttab er baseret på den grundlæggende forestilling om, at din krop vil stole på disse opdigtede butikker i tider med behov, hvorfor det er vigtigt at moderere kalorieforbrug og spise sunde fødevarer.

, , ] ]