Sikkerhedsproblemer med Slim-Fast diæt

Slim-Fast kombinerer shakes/bars med selvlavet mad. Fordele: lærer portionkontrol, opmuntrer til frugt/grønt. Ulemper: manglende variation → dårlig overholdelse. US News & World Report: ingen *alvorlige* sikkerhedsproblemer, men aktive/gravide kvinders behov måske ikke dækket. Konsultér læge.

Kalorier – er det nok?

• Kvinder: 1200 kcal/dag mål
• Mænd: 1600 kcal/dag mål

Dr. Kristie Leong: 1200 kcal = *absolut minimum* ved slankekure. Kvinder >75 kg og aktive kvinder har brug for op til 1600 kcal (NHLBI). For få kalorier → langsom metabolisme, næringstab.

Risici for bestemte grupper

• Jernmangel → anæmi (kvinder har brug for mere jern pga. menstruation)
• Proteinmangel → svækket immunforsvar → mere forkølelse/influenza
• Kaliummangel (vigtigt for blodtryk) – US News: måske ikke dækket

For hurtigt vægttab

Sikker: 0,5-1 kg/uge (Nutrition.gov). Deficit 500-1000 kcal/dag. Mindre + motion → for hurtigt tab → galsten, skjoldbruskkirtel-problemer, seksuel dysfunktion, osteoporose, blodtryksændringer.

Graviditet

IKKE sikker tid til at tabe (OB-GYN James Smith). Foster har brug for alle kalorier/næringsstoffer. Slim Fast shakes/bars *kun* som lejlighedssnacks. Risiko for for meget vitamin A (fra bars/shakes + prænatale vitaminer).