Sundhedsmæssige fordele ved appelsinsaft

Appelsinsaft forbliver den mest forbrugte frugtsaft i Amerika. Selv om det er på mange morgenmadstabeller, forbliver fordelene ved appelsinjuice dårligt forstået, siger et studie offentliggjort af U.S. Department of Agriculture's Economic Research Service. Det er dog en sund drink af flere grunde.

giver vitamin C

Drikker mindst to glas appelsinsaft om dagen øger koncentrationen af ​​C-vitamin i kroppen med 40 til 64 procent, ifølge det nævnte studie offentliggjort i september 2003 "The American Journal of Clinical Nutrition." C-vitamin, et essentielt vitamin, der ikke kan syntetiseres af den menneskelige krop, er en vigtig antioxidant, et stof, der beskytter kroppen mod de skadelige virkninger af frie radikaler , de molekyler, der kan forårsage vævsskade og tidlig ældning.

Beskytter mod inflammation

Indtag af glukose og fedtholdige måltider fremkalder udviklingen af ​​inflammatoriske reaktioner i kroppen. Inflammatoriske reaktioner fører til udvikling af øget insulinresistens, en fælles årsag til type 2 diabetes og aterosklerose, hærdet af blodkarvægge på grund af fedtaflejring. Som nævnt i en undersøgelse, der blev offentliggjort i april 2010 "The American Journal of Clinical Nutrition", forhindrer indtagelsen af ​​appelsinjuice sammen med et højt kulhydratfedtfattigt måltid forekomsten af ​​betændelse i kroppen, hvilket gør det til en god forebyggende foranstaltning mod udviklingen af ​​insulinresistens og aterosklerose.

Forbedrer diastolisk blodtryk

Almindelig appelsinsaftforbrug kan forbedre diastolisk blodtryk, foreslår en undersøgelse offentliggjort af "The American Journal of Clinical Nutrition" i januar 2011 Ifølge denne undersøgelse indeholder appelsinsaft hesperidin, et sundt vandopløseligt plantepigment. Hesperidin tjener til at forbedre aktiviteten af ​​små blodkar, blodtryk og nedsætte biomarkørernes kardiovaskulære risiko hos modtagelige patienter.

Falder dårlige kolesterolniveauer

Almindelig appelsinsaftforbrug kan nedsætte lipoproteinkolesterolniveauer med lav densitet hos patienter med højt kolesterol, foreslår en undersøgelse, der blev offentliggjort i oktober 2010 udgaven af ​​"Ernæringsforskning." Imidlertid er mekanismen bag denne forbedring af blodkolesterolniveauet stadig uklart. Yderligere undersøgelser og kliniske forsøg er nødvendige for yderligere at fastslå denne kendsgerning.