Deep Cleaning List for en Coffee Shop
Hver kaffebar bør gennemgå regelmæssige dybe rengøring --- ideelt set bør de sker en gang om ugen eller en gang om måneden , da kaffe kan plette forskellige overflader af en café , herunder udstyr , gulve og borde . Arbejde ofte med varm mælk øger også ændringer af bakterier vækst , og hvert redskab , karaffel og stykke udstyr, der kommer i direkte berøring med mejeriprodukter, uanset om varm eller kold , skal der desinficeret og dyb rengøres for sundheds-og sikkerhedsmæssige årsager. Holde din café ren og fri for bakterier vil bevare udstyr og opmuntre kunderne til at holde kommer tilbage. Kaffe Urn Cleaner
Køb professionel kvalitet kaffe urn renere til dyb rense din espressomaskine og kaffekander . Kaffe urn renere kan løbe gennem kaffemaskine på fuld styrke for at fjerne kaffe snavs og ophobning på siderne af potten. Sæt urnen renere i kaffekanden og lad det stå i 15 minutter før vask og skrubning indersiden af potten. Brug kaffe urn renere at returskylle espressomaskine mindst en gang om ugen. Urnen renere vil hjælpe med at opretholde vandtrykket af en espressomaskine ved at fjerne oprustning i rørene.
Bleach og vand
blegemiddel blandet med vand er en af de mest effektive måder at dybe rene redskaber og andet udstyr, der anvendes i at gøre espresso baserede drikke . Efter vask af køkkengrej i varmt sæbevand , suge dem i blegemiddel og vand løsning i mindst 15 sekunder (opret opløsningen ved hjælp af 2 spiseskefulde blegemiddel for hver gallon vand). Lad de redskaber og udstyr til luft tørre . Denne metode vil effektivt dræbe bakterier eller virus , der potentielt kan udvikle sig ved brug af mejeriprodukter.
Vinegar
Eddike kan bruges til at rengøre rustfrit stål apparater til din café. Eddike vil effektivt fjerne snavs eller fedtet oprustning på dit udstyr. Det vil også genoprette den naturlige glans og glans til alle dine rustfrit stål og glas udstyr. Ufortyndet eddike kan anvendes på overflader med papirservietter. Brug det i kaffe urner , det ydre af en espressomaskine og andet udstyr såsom blendere .
Hoteltilbud
Fødevaresikkerhed