Melamin-tallerkener: Sikkerhed, holdbarhed & potentielle risici - En omfattende guide

Melamin-tallerkener fremstilles ved at blande det organiske stof urea med formaldehyd, opvarme blandingen og presse det i en form. Ekstremt holdbare og sprøjtefaste, når de er hårdet, kan tallerkenerne frigive giftstoffer, når de udsættes for syrefuld mad eller høj varme, såsom en mikrobølgeovn.

Egenskaber

• De letvægttallerkener lavet af melaminharts, også henvist til som termofast plast, tilbyder stabilitet, når de udsættes for moderat varme. Ved højere temperaturer kan melamin-tallerkener dog begynde at nedbryde og frigive giftige kemikalier.

Historie

• Melamin-toksicitet ramte de internationale nyheder, da U.S. Food and Drug Administration tilbagekaldte nogle kæledyrfoder efter rapporter om forgiftninger og dødsfald fra katte og hunde, der forbrugte melamin tilføjet kæledyrfoder som en billig fyldstof.

  Ikke lang tid efter, dukkede melamin op i spædbarnsformula, med resultater i en blizzard af mediedækning og et nærmere kig på, hvordan melamin kan være skadeligt.

Advarsel

• National Toxicology Program fandt betydelige mængder melamin og formaldehyd kunne lække fra servering, især når i kontakt med fødevarer, der er både varme og sure.

Børnetallerkener

• Børneservicet består ofte af melamin på grund af dets letvægt og virtuelle sprøjtefaste egenskaber. Hvis forældre ikke kan undgå melamin børnetallerkener, skal de øve ekstrem forsigtighed ved brug af dem.

Forebyggelse/Løsning

• Melamin-tallerkener bør aldrig mikrobølges, koges, vaskes i meget varmt vand eller bruges til at servere varme eller sure fødevarer.

Overvejelser

• I USA har FDA ikke anerkendt en fare fra melamin-servering, men mindst én kommune i De Forenede Arabiske Emirater (UAE) har gjort tallerkenerne ulovlige.

  Salah Amiri, direktør for Municipality's Dubai Central Laboratory, har forbudt import og salg af melamin-servering og opfordret andre emirater til at gøre det samme, med henvisning til, at tallerkenerne ikke overholder UAE-sikkerhedsstandarder.