Risici ved genfyldning af plastikvandflasker: BPA-eksponering og sundhedsmæssige bekymringer
At genfylde engangs-plastikvandflasker kan virke miljømæssigt forsvarligt, men denne praksis kan faktisk øge din eksponering for det giftige kemikalie bisphenol A, fundet i mange plastikker. Mange plastikvandflasker indeholder dette kemikalie, så alternativer bør søges, når det er muligt.
Effekter
Genfyldning af plastikvandflasker – og generel brug af plastikvandflasker – kan forårsage, at bisphenol A lækker ind i vandet på niveauer, der er påviselige i menneskekroppe, ifølge en 2009-studie af Carwile m.fl., offentliggjort i Environmental Health Perspectives. Polycarbonatplast, også kendt som #7-plast, afgiver dette kemikalie, når det udsættes for vand. Producenter bruger polycarbonatplast i mange produkter til menneskeligt fødevarebrug, herunder babyflasker, engangs- og genanvendelige vandflasker, epoxyhars og fødevarebeholdere.
Bisphenol A og endokrine forstyrrelser
Fundet i polycarbonatplaster, forstyrrer bisphenol A det endokrine system ved at efterligne nogle af østrogen effekter. Denne kemiske efterligner kan forstyrre normal hormonbalanse, og er blevet anklaget for problemer som vægtøgning og frugtbarhedsforstyrrelser, ifølge en 2007-studie af Rubin m.fl., offentliggjort i Environmental Health Perspectives. Det kan også føre til prækræftøse brystforandringer hos kvinder og nedsat sædproduktion hos mænd.
Bisphenol A og metabolsk syndrom
Nira-Ben Jonathan og hendes forskerteam ved University of Cincinnati opdagede, at bisphenol A har effekter på menneskets fedtvæv, der kunne forbinde til metabolsk syndrom. Metabolsk syndrom beskriver insulinmodstand og andre risikofaktorer, der kan føre til udvikling af diabetes, hjerte-sygdomme, apopleksi og andre almindelige alvorlige sygdomme.
Den stigende udbredelse af metabolsk syndrom kan være relateret til mængden af bisphenol A, vi er eksponeret for i vores miljø, fra kilder som plastikvandflasker, konservesmad og tandlæge-reparationer.
Andre farer
Ifølge et overblik over forskning fra Carwile-studien, er bisphenol A blevet linket til en række andre forstyrrelser, herunder for tidlig seksuel udvikling, prostata- og brystproblemer, og tegn på leversygdom.
Selvom en enkelt plastflaske måske udgør minimal fare, kan genbrug af plastikvandflasker let undgås; derfor er undladelse af denne praksis en af de nemmeste måder at reducere miljømæssig indtagelse af bisphenol A.
Alternativer
Rustfri stål-flasker tilbyder et populært og bekvemt alternativ til plastikflasker. Sørg for at tjekke metalflasker for at bekræfte, at de ikke er belagt med epoxy, som kan indeholde bisphenol A ligesom plastikflasker kan. Andre fordele ved metalflasker: De rengøres nemmere end plastik, hvilket efterlader færre bakterier og lugter. Glas- og keramikflasker er også et sundere valg end plastik, men har ulemperen ved at knuse let.
Fødevaresikkerhed
- Plastikvandflasker: Helbredsrisici og hvad du bør vide
- USDA fødevareinspektions-retningslinjer: Æg, fjærkræ og kød
- Plastemballage til mad: Helbredsrisici og migrationsbekymringer
- Opdag forderbelse: En guide til at identificere usikkert kød
- Sikker salg af rørhaj: Omfattende guide til fødevaresikkerhed
- Forebygg madbårne sygdomme: To essentielle hjemme-sikkerheds-øvelser
- Klor i drikkevand: Sikkerhedsstandarder og EPA retningslinjer
