Er tyfus en fødevarebåren sygdom?

Tyfus er en infektionssygdom forårsaget af bakterien Salmonella Typhi. Det spredes normalt gennem forurenet mad eller vand. Det kan dog også smitte ved kontakt med en smittet person. Derfor kan tyfus betragtes som en fødevarebåren sygdom, men den kan også overføres ad andre veje.