Sådan genkender Spoiled Kød

fødevarebårne sygdomme såsom E. coli og salmonella er ansvarlige for millioner af tilfælde af fødevareforgiftning om året , bare i USA. De fleste af disse sager er resultatet af at spise fordærvet kød. Mens selv fersk kød kan være inficeret, dine chancer for at blive syg af en fødevarebåren sygdom stiger eksponentielt jo ældre kødet er. Vide, hvordan man fortælle, når dit kød har bestået sin prime kan holde dig fra at opleve de ubehagelige virkninger af madforgiftning. Instruktioner
1

Kontroller salgsdato eller brug - efter dato på pakken. Tro det eller ej, der sælger kød efter salgsdato er ikke altid ulovligt. Hvis kødet er forbi sin salgsdato , ikke købe det , uanset hvor lav prisen pr pund .
2

Kontroller farven på kødet. Det behøver ikke at være forbi sin udløbsdato at blive forkælet , heller ikke en off- farve kød betyder, at det er dårligt. Godt kød fjerkræ kan være alt fra blålig - hvid til gul i farven. Optimalt rå svinekød er grålig- pink. Hakket oksekød kan være en vanskelig opgave . De fleste mennesker forbinder de friskeste hakket oksekød med en klar rød farve. Men denne rødlig farve er ikke den naturlige farve af fersk okse-, men opstår på grund af kødets eksponering for luft. Hvis frisk hakket oksekød kunne være vakuum -pakket og holdes fra ilt , ville dens farve være en lilla- rød. I modsætning til populær tro, bare fordi hakket oksekød har vendt brun betyder ikke, at det er dårligt . Kød fra ældre dyr vil være mørkere end yngre dyr . Hertil kommer, undertiden butikkens belysning kan forårsage en reaktion med kødet , dreje det en brunlig - rød.
3

lugte kødet. Dette er formentlig den nemmeste måde at fortælle , om kød er dårligt. Uanset slags kød , hvis det lugter harsk eller ubehageligt, det er ikke godt at spise. Du kan køre på tværs af hakket oksekød i butikken , der synes at være frisk , men har en svag lugt til det. Dette kunne betyde, at kødet blot er begyndt at gå dårligt , eller at butikken brugt kulilte , når det pakkes kødet at holde det temmelig rød farve selv efter fordærv. Uanset hvad, bør du ikke tage risikoen. Råt fjerkræ har en mere karakteristisk lugt, når det begynder at gå dårligt - . En rådden lugt, der skulle afskrække selv dem med en jern maven af at spise det
4

Tag dig tid til at inspicere kødet. Forkælet kød ofte har en slimet tekstur til det, hvilket er et tegn på, at bakterierne er begyndt at formere sig på overfladen. Dårlig kød, især fjerkræ , kan også blive klæbrigt . Hvis du ser nogen form for vækst på kødet , eller om der er områder , der er sort eller grøn, formen er begyndt at vokse .
Hoteltilbud