DIY grøntsagsvask: En simpel guide til rengøring af frugt og grønt

Det er altid en god idé at skylde dine frugter og grøntsager med vand før skæring, skalning eller spise – dog kan du fjerne markant flere forureninger ved at bruge en grøntsagsvask. Frugter og grøntsager kan være håndteret, vasket, og endda faldet på jorden, før de når din forhandler, og vand alene kan ikke altid fjerne al snavs. For at lære at lave en billig men effektiv frugt- og grøntsagsvask, læs videre!

Instruktioner

1. SAMLE DINE FORSIYNINGER
   For at lave din grøntsagsvask har du brug for 1 spsk frisk presset citron- eller grapefrugtsaft, 2 spsk hvid eddike, 1 kop vand, og en lille plast-sprayflaske. Vask flasken med varmt, sødvand før brug og skyl grundigt.

2. BLAND VASKEN
   Åbn sprayflasken og hæld vandet i. Tilføs citrussaft og eddike, luk flasken, og ryst grundigt. Det var det!

3. NYDE RENE FRUGTER OG GRØNTSAGER
   Din grøntsagsvask vil vare op til to uger i køleskabet. Hvis du finder ud af, at du ikke bruger det hele, før det er tid at blande en ny portion, skaler bare opskriften ned. For at bruge vasken, spray først frugterne og grøntsagerne, vend dem for at sikre, at de er fuldt dækket. Lad virke i ca. 30 sekunder. For robuste varer som gulerødder eller citroner, skrub let med en grøntsagsbørste og skyl derefter. For mere følsomme varer som jordbær eller champignoner, spring skrubben over og skyl bare grundigt.