Afkodning af fødevaredatoer: Sælg før, bedst før og brug før forklaret

Der er så mange datoer på fødevaremærkater, at det ofte er udfordrende for en forbruger at læse dem. "Sælg før"-datoen er den dato, hvor produktet skal fjernes fra butikkens hylle. "Bedst hvis brugt før"-datoen er den dato, som producenten anbefaler at spise produktet ved for ønsket friskhed. "Brug før"-datoen er den sidste anbefalede dato for brug af produktet. Efter denne dato måske produktet ikke opfylder virksomhedens ideelle standarder for friskhed, men det kan muligvis stadig forbruges. Udløbsdatoen er den sidste dato, fødevaren bør spises.

Instruktioner

1. Trin 1: Hvis du køber et produkt som mælk, ost eller brød, skal datoen være tydeligt markeret på pakken og ikke i en kode. Følg retningslinjerne i introduktionen for at bestemme dets udløbsdato. Hvis du køber fra deli-afdelingen, sørg for, at produktet har den aktuelle dato, og spørg en deli-medarbejder, hvornår det blev lavet, og hvad udløbsdatoen er.
2. Trin 2: Hvis du køber en æske- eller dåsevare, se på bund af produktet for en fire-cifret kode. Hvis det første tal er 1-9, eller et O, N, eller D, brug 1 for januar, 2 for februar og så videre indtil september, og så O, N og D for oktober, november og december henholdsvis. Hvis det første bogstav er A-L, bestem måneden ved at bruge A for januar, B for februar og så videre.
3. Trin 3: Bestem månedens dag, som produktet udløber, ved at undersøge de næste to tal i serien; de to cifre refererer til månedens dag.
4. Trin 4: Bestem året ved at tjekke den sidste cifre i serien. Hvis tallet er en 1, tilføj det nuværende århundrede foran det. For eksempel, hvis den sidste cifre er 3, erkend, at produktet udløber i 2003.