FDA-fødevareforordninger: Sikkerhed og præcis mærkning

USAs Food and Drug Administration (FDA) regulerer sikkerheden af fødevarer, lægemidler og andre produkter for at beskytte folkets sundhed og sikkerhed.

Funktion

Producenter er fokuseret på fortjeneste. FDA regulerer produkter for at sikre, at deres indhold og påstande ikke er bedrägeriske.

Fødevaremærkning

FDA kræver, at de produkter, den regulerer, mærkes korrekt og fuldstændigt. F.eks. kan et produkt ikke påstå, at det kurerer en sygdom, når der ikke er bevis for det. For mad solgt i USA kræver FDA et næringsindholdspanel, der detaljerer portionstørrelse, ingredienser, advarsler, kalorier og næringsstoffer.

Fødevaresikkerhedshåndtering

FDA håndhæver sine fødevaresikkerhedsregler og -forordninger for fabrikker, restauranter, kantiner og overalt, hvor mad laves eller serveres til offentligheden.

Overvågning

FDA sigter mod at holde landets fødevareforsyning sikker mod terroristiske eller kriminelle angreb og forurening. Den overvåger USDA i dets inspektion af kød og mejeriprodukter, og inspicerer og godkender fødevarer importeret til USA.

Andre reguleringer

FDA regulerer medicinske og skønhedsprodukter, og USA's blodforsyning. Den inspicerer facilitter, der bruger røntgenudstyr, og fastlægger sikkerhedsstandarder for enheder, der bruger stråling, mikrobølger og TV-modtagere. FDA sporer også produkter for rapporter om problemer.