Den ultimative guide til korrekt håndvask: Beskyt dig selv og andre

En af de vigtigste måder at stoppe spredningen af bakterier på er også en af de simpleste: brug den rigtige procedure for håndvask og vask dem hyppigt. Korrekt håndvask er noget, man kan lære på mindre end et minut, men det kan være den simpleste måde at sikre fødesikkerhed og stoppe spredningen af de fleste smitsomme sygdomme.

Vask

Brug meget varmt vand, ca. 38 °C. Blød dine hænder grundigt og sæb dem ind. Såb dine hænder, heriblandt mellem alle fingre, i 20 sekunder. En god måde at måle 20 sekunder på er at synge "Happy Birthday" to gange. Efter indsæbning skyl hænderne grundigt.

Tørring

Tør dine hænder på et engangspapirhåndklæde eller brug en varmluftshåndtørrer. Brug ikke genbrugelige stofhåndklæder, da de kan bidrage til at sprede bakterier eller forurene dine nylig rensede hænder. Tør helt.

Desinfektion

Efter at hænderne er grundigt vasket og tørret, brug en alkoholbaseret håndsprit. Anvend mængden anbefalet på flasken og rib ind i hænderne. Skyl ikke eller tør hænderne efterfølgende, rib bare desinfektionsmidlet ind i hænderne, indtil det er helt optaget.