Retail Fisk forordninger i Washington

Virksomheder , der sælger fisk og skaldyr i Washington skal overholde både føderale og statslige love . Fisk og skaldyr er underlagt særlige regler samt generelle fødevaresikkerhed love . Betydning

Food and Drug Administration , eller FDA , og statslige love om fisk og skaldyr , er gennemført for at mindske sandsynligheden for mad født sygdom. De gør det ved at reducere krydskontaminering mellem rå fisk og klar til at spise fødevarer samt sikre en sikker opbevaring og pakning af fisk og skaldyr.

Typer

Selvom FDA gør ikke specifikt regulerer skaldyr i detailleddet har Washington vedtaget en modificeret version af FDA Food Code , dikterer opbevaringstemperatur , emballering og krav til skaldyr mærkning. Detailvirksomheder, der skal erhverve skaldyr i overensstemmelse med godkendte føderale kilder.

Overvejelser

FDA ændrede Food Code i 2009. Pr. februar 2011 staten Washington er i øjeblikket i gang med at revidere den opdaterede Food kodeks, som indeholder nye regler for fisk og skaldyr.
Hoteltilbud