Maddiker: Risici, roller og uventede anvendelser

Maddiker er fluelarver. Deres små, hvide, ledede, ormlignende legemer findes typisk på eller nær deres fødekilde. Maddiker spiser afføring, rådende mad og kød. De spiller en vigtig rolle i fødekæden ved at nedbryde rådende biologiske materialer og genbruge brugbare næringsstoffer tilbage til jorden. Fluer lægge op til 250 æg på en fødekilde. Derefter klækker larverne inden for 20 timer og begynder at spise. Selvom maddiker nogle gange bruges i medicinen til at rengøre og helbrede sår, er der risici forbundet med menneskers og dyrs indtagelse af maddiker. Myiasis henviser til en infektion af ethvert dyr ved maddiker eller fluelarver. Dette ses typisk i husdyr som får og kvæg.

Intestinal myiasis

Menneskers eller dyrs indtagelse af mad, der rummer flueæg, kan forårsage intestinal myiasis. Når denne mad indtages, kan æggene overleve dyrets mavesyre på vejen til tyktarmen, hvor de vil klække. Derfra kan larverne fortrænge og indlejre sig i værtsorganer, hvilket forårsager indre skader som bakterielle infektioner, sepsis og, hvis ikke behandlet, død. Selvom larverne sandsynligvis falder ud af kroppen, fordi de almindeligvis pupperer i tørre steder, bør enhver, der oplever intestinal myiasis, straks kontakte en læge. Intestinal myiasis behandles typisk med avføremidler eller albendazol, et lægemiddel til behandling af forskellige orminfektioner.

Ekstern myiasis

Ekstern myiasis opstår, når larver trænger ind i kroppen gennem enhver åbning, eller når fluer lægger deres æg i åbne sår, hvor larverne vil spise rådende væv. Nogle fluearter, som skruvormsfluen, også kendt som "kødæderen", graver sig ind i huden for at spise levende væv. En individ eller læge kan manuelt fjerne maddiker i et sår. Det er en delikat procedure, da larvens krop kan briste under fjernelsen og frigive hudirriterende væsker i værten. En anden metode til at fjerne maddiker fra et menneske- eller dyrsår er at afskære maddikens adgang til ilt ved hjælp af petroleum jelly. Dette får maddikken til at stige fra dybere hudlag for at blive fjernet nemmere. Rådgiv dig altid med din læge, da en infektion med maddiker kan føre til hudsår, sepsis, anæmi og endda død.

Fødevareforgiftning

Maddiker er ikke kendt for at forårsage fødevareforgiftning, per se. Faktisk anses sprøde stegte maddiker i nogle kredse for at være spidsen for avantgarde-gourmet. Så medmindre du nyder en sanitarisk maddik på toast, er at spise maddiker en risikabel udfordring, for hvor der er maddiker, er der rådende mad. Hvis du finder dig selv i at spise rådende mad inficeret med maddiker, er det sandsynligt, at du vil opkaste, maddiker og alt. Dette skyldes sandsynligvis fødevareforgiftning snarere end tilstedeværelsen af maddiker. Ved behandling af fødevareforgiftning hold dig hydrateret og hvile. Receptfrie lægemidler er sjældent nødvendige, men kan bruges, hvis diaré eller opkastning fortsætter.