Anvendelse af magnesiumstearat
I dagens verden af moderne medicin og teknologi , er det næsten umuligt at undgå at komme i kontakt med magnesiumstearat. Hver gang du bader du sandsynligvis kommer i kontakt med det ( se på de ringe omkring dit badekar --- de er delvist lavet af magnesiumstearat ) . Faktisk nuværende estimater hævder de fleste mennesker forbruge så meget som 6 ounces magnesiumstearat som en inaktiv tilsætningsstof i deres mad eller narkotika året. Dette har skabt en debat om mulige sundhedsmæssige risici forbundet med denne meget almindelige, naturligt danner additiv. Identifikation
Magnesiumstearat tilhører en gruppe af naturligt forekommende fedtsyrer betegnes stearinsyre ( også kaldet octadecansyre ) . Det består af to stearinsyre molekyler forbundet af en ionisk binding til en magnesium atom. I naturlig form , magnesiumstearat er en hvid, brændbart pulver , og er ikke opløseligt i vand .
Bruger
Den primære anvendelse af magnesiumstearat er som et farmaceutisk hjælpestof , hvilket betyder, at det er blandt de medicin tilsætningsstoffer , der er inaktive . The Food and Drug Administration (FDA) opregner 40 officielle kategorier af hjælpestoffer og godkendte materialer , der skal anvendes som hjælpestoffer i fødevarer og medicin. FDA klassificerer magnesiumstearat som et glidemiddel eller granuleringsmiddel . Magnesiumstearat funktioner i medicin ved at forhindre forskellige molekyler , der anvendes til at gøre op medicin fra klumpe sammen , og dermed sikre , at den korrekte dosis er opnået i hver pille lavet .
Debat om sikkerhed
i de sidste par år er en debat vokset omkring brugen af magnesiumstearat i de vitaminer og medicin, vi tager. Nogle virksomheder, der producerer vitaminer og præskriptive medicin har gjort påstande om de negative langsigtede bivirkninger ved at bruge magnesiumstearat som et glidemiddel . Citerer nogle specifikke undersøgelser , disse virksomheder hævder, at magnesiumstearat hindrer optagelsen af andre næringsstoffer. Både Miljøstyrelsen og Administration Occupational Safety and Health klassificerer magnesiumstearat som et farligt materiale , og magnesiumstearat har vist sig at være et immundæmpende .
Fakta
FDA har godkendt magnesiumstearat som hjælpestof for farmakologiske anvendelser. Virksomheder , der bruger additivet overholde strenge protokol i det beløb, der kan anvendes i deres piller for at sikre, at acceptable , sunde niveauer af magnesiumstearat opretholdes.
En undersøgelse med titlen Molecular Grundlag for immunsupprimerende virkning af stearinsyre på T-celler --- citeret af virksomheder begræder den skade af magnesiumstearat --- ikke indebar studiet af magnesiumstearat som et tilsætningsstof , men effekten af magnesiumstearat som en del af en større forbindelse, der tilsammen skadet immunsystemet. Artiklen er stærkt fordrejet , hvis de anvendes til at kræve skade immunsystemet kun anvende magnesiumstearat som hjælpestof.
Magnesiumstearat er en fedtsyre , FDA præsenterer det blandt sunde typer mættede fedtstoffer, der ikke kun ikke skader vores krop, men i virkeligheden er nødvendig for visse processer i kroppen.
Konklusion
Mens der er nogle spørgsmål, som måske stadig skal besvares om de sundhedsmæssige risici forbundet med brugen af magnesiumstearat i vitaminer og medicin , den aktuelle videnskabelige beviser overvældende viser, at frygten (oftest formeres ved virksomheder, der vil stå for at profitere fra frygten ) om dens sikkerhed er ubegrundede.
Fødevaresikkerhed