Fødevaresikkerhed Rensning af en Milkshake Machine

Milkshakes er en del af fastfood- kultur. Den iskolde , mejeri -baserede drikke par perfekt med en hamburger og pommes frites. Maskinerne , der leverer disse drikkevarer kræver regelmæssig rengøring for at holde milkshakes sikkert at drikke. Regelmæssig rengøring Procedure

regelmæssig rengøring procedure omfatter skylning af maskinen med varmt vand, skrubbe alle bevægelige dele , skylning med en sæbe -fri rengøringsmiddel og skylning igen med varmt vand. Adskil og krat alle dele af maskinen med en sæbe -fri rengøringsmiddel før skylning igen med varmt vand i to minutter.
Sanitizer Brug

grundigt skylle maskinen med sanitizer løsning efter rengøring. Den Sanitizer skal skylles igennem fem minutter før du genoptager brugen af maskinen. Opløsningen skal opfylde føderale retningslinjer for fødevaresikkerhed samt eventuelle mere specifikke lokale retningslinjer .
Forkert rengøring

Hvis maskinen er blevet renset uretmæssigt, det vil udvikle et hvidt skum kendt som " milkstone " omkring de indvendige vægge . Består af mælkeprotein og mineraler , milkstone havne bakterier. Vær sikker på at du har skrubbes væk alle milkstone at forhindre en høj bakterietal i milkshake maskine .
Hoteltilbud