Forståelse og fjernelse af tanniner: Årsager, effekter og løsninger

Du har brug for

  • Klor
  • Aktiveret kul (activated charcoal)
  • Genemtørsket glas- eller plastbeholder
  • Trægt
  • Filterpapir

Instruktioner

  1. Bestem tilstedeværelsen af tanniner i vandet. Tanniner er en mørkebrun forbindelse og vil få vandet til at se gul til brun ud. Vandet skal hældes i en gennemsigtig glas- eller plastbeholder for at observere farven.

  2. Tilføj klor til vandet. Klor er et oxiderende middel, der vil reagere med negativt ladede tanniner og bryde dem ned. Ozon er et andet effektivt oxiderende middel, der bruges til at bryde ned tanniner i drikkevand.

  3. Bestem, om tanninerne er blevet nedbrudt. Klor reagere med tannin og andre organiske forbindelser for at danne trihalomethaner. Tiden for tanniners nedbrydning varierer afhængigt af mængden af stof til stede. Vandet skal se klart ud.

  4. Forbered aktiveret kul-filter ved at tilføje kul i en trægt med filterpapir. Filterpapiret vil holde kulet i trægten under filtration.

  5. Filtrér vand ved hjælp af aktiveret kul. Aktiveret kul fjerner effektivt mange vandumrenheder, herunder trihalomethaner. Restklor fjernes også effektivt. Endproduktet er tanninfrit klart vand.

Fødevaresikkerhed