Blykrystal: Helbredsrisici og sikkerhedsmæssige bekymringer

Bly

Faren skyldes bly i fremstillingen. Ifølge Health Canada: selv små mængder bly er farlige. Bly mere farligt for børn (voksende legemer) end voksne. Børn bruger sjældent blykrystal. Server ikke drikke til børn i blykrystal. Voksne: reproduktionsproblemer, højt blodtryk, hypertensio, nervelidelser, muskel/ledsmerter, nedsat koncentration/hukommelse.

Opbevaring

Blykrystalkaraffer bruges til opbevaring (vin). Fare: bly udloger til væsken over tid. Opbevar IKKE vin eller andre væsker i blykrystal. Find alternative. Over uger/måneder kan små mængder forårsage alvorlige problemer.

Risici ved servering

Ifølge Health Canada: sure fødevarer/drikke (frugtjuice, sodavand, vin) optager mere bly. Test: bly i serverede drikke ved måltid overstiger ikke grænseværdi. Men børn er mere sårbare → intet til børn i blykrystal. Ved opbevaring: blyindhold 100 gange grænseværdi. Bly ophobes i kroppen → langvarig eksponering giver svaghed, træthed (lavt røde blodlegemer).

Alternativer

Ifølge Fine Crystal Glassware: blyfri krystal erstatter bly med bariumoxid. Bly brugtes for lettere bearbejdning og lysbrydning. Bariumoxid giver samme effekter (undtagen vægt). Det er ikke "ægte" blykrystal, men af sundhedsmæssige grunde bør forbrugerne skifte.