Ris-fumigeringsregler og bedste praksis: US Kornstandarder
Fumigering af ris ifølge US Grain Standards Act
United States Grain Standards Act leverer reguleringer omkring, hvornår og hvordan ris skal fumigeres for at dræbe levende insekter fundet i risen. Disse reguleringer styrer ris, der er både stationær og i transit, hvilke kemikalier der kan bruges i hvert tilfælde, og de metoder, der kan bruges til fumigeringsformål, samt hvor længe ris skal forblive forseglet og stationært efter fumigeringsprocessen er afsluttet.
Instruktioner
- Inspecter risen for insektangreb. Den mængde, der er nødvendig for at udløse fumigering, varierer baseret på ristype og den bærer, der bruges til at transportere den. For eksempel vil enhver levende insekter i malet ris kræve fumigering. Hvis inspektionen afslører insekter, vil en "Infested" betegnelse blive anvendt på lasten.
- Bestem den korrekte fumigant til din situation. Fra 2011 er methylbromid, metalfosfid eller kuldioxid acceptabelt for en stationær last ris. Kun metalfosfid og kuldioxid er acceptabelt, hvis lasten er i transit.
- Brug korrekte procedurer for den type ris, der fumigeres. For eksempel skal en støvretentionsenhed bruges, hvis lasten indeholder malet eller brun ris.
- Lad lasten ligge, hvor den er, i op til 96 timer efter behandling. Den præcise tid afhænger af den type fumigant, der bruges. Fra 2011 skal methylbromid sidde 24 timer, mens metalfosfid har brug for 72 timer og kuldioxid kræver 96 timer.
Fødevaresikkerhed
- Rapportering af fødeværenes sygdomme: En guide til beskyttelse af folkesundheden
- Forebyggelse af Anisakis-parasit: Beskyt dig mod sushi-orm-infektion
- Brita-filterudskiftning: Forstå filterliv og indikatorer
- Cedrolie toksicitet: Risici, anvendelser & sikker håndtering
- Forståelse af fødevareforgåelse: Mikroorganismers rolle
- Fødevarehygiejne: 15 essentielle praksisser for at forhindre forurening
- Fødevare-sikkerhed: Beskyttelse af folkesundhed og forretningssucces
