Hvad er de vigtigste årsager til fødevarebåren sygdom i USA?

De førende årsager til fødevarebåren sygdom i USA er:

1. Norovirus :Norovirus er den førende årsag til fødevarebåren sygdom i USA og forårsager anslået 19-21 millioner sygdomme hvert år. Norovirus er en meget smitsom virus, der kan overføres gennem forurenet mad eller vand eller gennem kontakt med en inficeret person. Symptomer på norovirus omfatter kvalme, opkastning, diarré og mavesmerter.

2. Salmonella :Salmonella er en type bakterier, der kan forårsage fødevarebåren sygdom. Salmonella findes typisk i råt eller underkogt kød, fjerkræ, æg og mælk. Symptomer på salmonella omfatter kvalme, opkastning, diarré og mavesmerter.

3. E. coli :E. coli er en type bakterier, der kan forårsage fødevarebåren sygdom. E. coli findes typisk i råt eller underkogt kød, fjerkræ og upasteuriseret mælk. Symptomer på E. coli omfatter kvalme, opkastning, diarré og mavesmerter.

4. Campylobacter :Campylobacter er en type bakterier, der kan forårsage fødevarebåren sygdom. Campylobacter findes typisk i råt eller underkogt kød, fjerkræ og upasteuriseret mælk. Symptomer på campylobacter omfatter kvalme, opkastning, diarré og mavesmerter.

5. Listeria :Listeria er en type bakterier, der kan forårsage fødevarebåren sygdom. Listeria findes typisk i råt eller underkogt kød, fjerkræ, fisk og mejeriprodukter. Symptomer på listeria omfatter kvalme, opkastning, diarré og mavesmerter.