Farerne ved Udløbet Food Mix

Næsten hvert stykke fødevarer, der sælges i en butik kommer med en udløbsdato , herunder dåsemad og mad blandinger. Butikker typisk rotere lager , og sørg for ældre fødevarer sælges før nyere og at udløbne fødevarer er ikke efterladt sidder på hylderne. Mange butikker placere fødevarer på salg eller clearance når maden nærmer udløbsdatoen. Spise en udløbet mad mix kommer med visse problemer. Ændringer i Taste

Når du bruger en udløbet mad mix, risikerer du at miste den oprindelige smag af blandingen. Som mix sidder på hylderne , begynder at miste sin oprindelige smag . Maden kan tage på en lidt metallisk smag , især hvis du bruger en blanding gemt i aluminiumsdåser. For tørrede kageblandinger , brødblandinger og enhver form for blanding opbevares i en plasticpose , kan det færdige produkt udvikle en let plast eller bitter eftersmag . Pas på kasserne forladt sidder på en hylde står et vindue og kasser , der har en falmet etiket på grund af solen , da problemet er værre i de pågældende produkter .
Listeria

Listeria er en type infektion forårsaget af at spise nogle udløbne fødevarer. Bakterierne er almindeligt forekommende i animalske produkter, herunder kogt kød og upasteuriseret ost , samt nogle andre typer af kød og mælkeprodukter. Det er mindre tilbøjelige til at forekomme i fødevarer blandinger fordi blandingerne bruge forarbejdede fødevarer. Dem med svækket immunforsvar , herunder dem med diabetes , børn og ældre, er mere udsatte for at udvikle en Listeria - baseret sygdom .
Forebyggelse

når du køber og holde mad blander i dit hjem, så sørg for at du rotere dit lager , ligesom butikkerne roterer gamle og nye materiel. Hver gang du sætter et nyt produkt ind i dit hjem , skal du placere det bag de ældre produkter. Hvis en udløbsdato er angivet på emballagen , så skriv denne dato på forsiden af ​​kassen med store bogstaver , ved hjælp af en sort markør . Omskrivning dato gør det lettere at finde datoen og bruge det, før det når frem til udløbsdatoen.