ServSafe certificering: Fødevaresikkerhed og alkohol træning
ServSafe er en organisation dedikeret til at fremme sikker madhåndtering og alkoholtjeneste. Virksomheden tilbyder træningsprogrammer til certificeringer i hvert af disse områder. ServSafe tilbyder også oplysninger om certificeringskursus administration for dem, der er interesseret i at undervise materialet.
Betydning
ServSafe tilbyder madhåndterere uddannelse i korrekt håndtering og pleje af alle typer mad. ServSafe tilbyder kritiske oplysninger, ressourcer og værktøjer for at sikre, at madhåndterere har opdaterede og korrekte kendskab. Organisationen er akkrediteret af American National Standards Institute og Conference for Food Protection.
Funktioner
ServSafe Food Safety programmet er tilgængeligt både online og i traditionel klasselokale form. Den endelige certificeringseksamen er også tilgængelig enten online eller i klasselokalet. Træningen giver sanitation, madflow og skadedyrstyringsinformation. Forskellige kurser er tilgængelige for madhåndterere og fødevare serviceledelse.
Potentiale
At blive ServSafe certificeret skaber meget potentiale for studenten. Da nogle stater kræver fødevaresikkerhedscertificering for at arbejde i fødevarerindustrien, giver et sådant program en fordel på jobmarkedet. Hvis din stat ikke kræver certificering, er det stadig en fremragende tilføjelse til et CV.
Fødevaresikkerhed
- Forbudte stoffer i canadiske slagtedyr: Omfattende oversigt
- FDA fødevarerallergi-liste: Det du skal vide
- Detroit mobil madvogn-regler: Tilladelser og fødevaresikkerhed
- Omfattende mineralanalyse af vand: Forståelse af vandkvalitet
- Madhygiejnens farozone: Temperaturinterval for bakterievækst
- Salmonella-vækst: Forstå risici og forebyggelse
- Madsmittede sygdomme: Årsager, symptomer, behandling og forebyggelse
