Anmeldelse af fødevarerforurening: Guide til FDA

Rapportering af mistanke om fødevarerforurening til FDA

Når et måltid viser sig at være mindre end tilfredsstillende, er det altid skuffende. Men når du bliver syg og mistænker, at mad er forurenet, er det ansvarsfulde at gøre at rapportere det til det korrekte reguleringsorgan. U.S. Food and Drug Administration (FDA) håndterer klager om alle typer fødevarerforurening, med undtagelse af kød og fjærkræ. Distriktsklagekoordinatorer er placeret over hele landet og er klar til at assistere dig.

Instruktioner

1. Ring til FDA-distriktklagekoordinatoren. Fra FDA's hjemmeside (fda.gov), gå til "Report a problem"-sektionen og vælg "To report a non-emergency"-linket, klik derefter på "Food"-muligheden. På venstre side af siden, klik på "Complaint coordinators"-linket, og find det passende nummer for din stat; ring derefter.
2. Forklar, hvad der skete. Fortæl klageoperatøren specifikt, hvad der skete, sammen med navnet og adressen på eventuelle involverede restauranter. Hvis fødevarerforureningen kom fra en supermarkedsvare, giv navnet og placeringen af butikken, hvor du købte varen. Angiv dato og ca. tidspunkt for købet, sammen med eventuelle identifikatorer på produktmærkaten.
3. Angiv navne på de berørte. Fortæl klageoperatøren navne, adresser og telefonnumre på alle, der havde en negativ reaktion fra den mad, du rapporterer. Informér om enhver medicinsk behandling, herunder navne på hospitaler og læger, der behandler de, der blev syge, sammen med dato og ca. tidspunkt for behandling.
4. Kontakt producenten og advarsel butikslederen. Hvis maden blev købt fra en supermarkedsbutik eller marked, tjek mærkaten og kontakt den angivne producent og butikslederen. Giv detaljer om de problemer, du har oplevet.