Effektiv frugtfluekontrol for barer og natklubber

Udstyr

• Desinfektionsmiddel
• Klude
• Mop
• 2–3 små ventilatorer

Fremgangsmåde

1. Grundig rengøring

   Rengør bar helt op til ned med desinfektionsmiddel. Visk alle overflader – også de der ser rene ud. Fjern og rengør hylder, borde, flytbart inventar for at nå svære steder. Låg på alle spiritushaner ved lukning. Flyt mixere og frugt til køleskab. Fjern alt affald hver aften, luk affaldsspande fast. Ekstra: rengør spandene (klistrende restprodukter tiltrækker frugtfluer).

2. Alkoholfælde

   Ved lukning: hæld 3–6 cl billig, sød alkohol i en kop. Næste morgen: mange døde/berusede fluer. Hæng fluelimstik op, når kunder er gået, tag ned ved åbning. Undgå udgydninger bagbaren under åbningstid.

3. Kogende vand i afløb

   Hæld dampende hedt vand i rør for at dræbe/førebygge yngle (nogle arter yngler i afløb). Fortsæt rengøring og forebyggende tiltag.

4. Brug ventilatorer

   2–3 små oscillerende ventilatorer bagbaren mens åbent. Fluer har svært ved at flyve i blæsende luft – holder dem væk fra gæster og personale.