Forståelse af husholdningsfilm: Typer, anvendelser & miljøpåvirkning
Husholdningsfilm (plastfilm) er et klart, fleksibelt produkt, der bruges i mademballage, som hæfter til madbeholdere og til sig selv. Det holder mad frisk og forhindrer madudtørring. Husholdningsfilm er lavet af syntetiske polymerer, som store kæder af små molekyler. Produktionen af husholdningsfilm bruger tre typer polymerer, hver med sine egne egenskaber. Brugen af husholdningsfilm har rejst miljømæssige bekymringer.
Polyethylen
-
Imperial Chemical Industries of Britain opdagede polyethylen i 1933, ved at blande ethylen og benzen ved høj temperatur og tryk. Visking Corporation i USA gjorde det første gang til en film i 1945. Polyethylen udviklede sig til to former: lavtætheds polyethylen (LDPE) og højtætheds polyethylen (HDPE). LDPE bruges i produktion af husholdningsfilm og har tendens til at være upenetrerbar og naturligt fleksibelt, men hæfter ikke godt.
Polyvinylklorid (PVC)
-
Polyvinylklorid eller PVC blev produceret før 2. verdenskrig. Dens første brug var som gummierstatning. Det laves med enten vinylklorid eller acetylen. I sin normale form er det rigt, men PVC-film kemisk ydet blødt ved brug af et plastifieringsmiddel kendt som phthalater. Polyvinylklorid-film hæfter godt til skåle og sig selv, men er ikke upenetrerbar.
Polyvinylidenklorid (PVDC)
-
Dow Chemical Company udviklede Polyvinylidenklorid, eller PVDC, under 2. verdenskrig til militært brug. I 1952 blev det produceret for offentligheden under navnet Saran Wrap. Saran Wrap var den første husholdningsfilm designet til husholdningsbrug. Denne film laves af vinylklorid og vinylidenklorid, og kræver et plastifieringsmiddel for at bløde det. PVDC-film modstår ilt, vand, baser, syrer og løsemidler.
Miljømæssige bekymringer
-
Husholdningsfilm er et engangs petroleum-baseret produkt. Det bidrager til husholdningsaffald, fordi det ikke genbruges, og sjældent genbruges. Bekymringer findes også om plastifieringsmidler brugt til at bløde plast til film. Kemikalierne optages i varme og fede fødevarer. PVC-film består af op til en tredjedel plastifieringsmidler, og PVDC-film bruger ca. 10 procent plastifieringsmidler. Polyethylen-film bruger ikke plastifieringsmidler. Alternativer til husholdningsfilm inkluderer aluminiumfolie og genanvendelige beholdere.
Fødevaresikkerhed
- ServSafe certificering: Fødevaresikkerhed og alkohol træning
- Salonsikkerhedsfarer: 10 Risici & Forebyggelsesstrategier
- DIY dampdestillation: Rens vand med en trykkooker
- Hvorfor Ukogt Ris Er Usikker: Bakterielle Risici, Fordøjelsesproblemer og Næringsmæssige Ulemper
- Entamoeba Histolytica: Livscyklus, transmission og infektion
- Bedste ungiftige og sikre genbrugsvandflasker: 2024 guide
- Aluminiums køredskaber: Helbredsrisici og sikker brug
