Hvad er to sikre praksisser, som du kan bruge til at forhindre spredning og vækst af fødevarebårne patogener i dit hjem?

1. Hold dit køkken rent. Dette omfatter vask af dine hænder med sæbe og vand, før du håndterer mad, vask af alle frugter og grøntsager grundigt, før du spiser dem, og hold dine køkkenoverflader rene.

2. Tilbered mad til den rigtige temperatur. Dette vil hjælpe med at dræbe eventuelle bakterier, der måtte være til stede. Den minimale indre temperatur for kogt kød, fjerkræ og fisk er 165 grader Fahrenheit. Du kan bruge et kødtermometer til at sikre dig, at maden har nået den rette temperatur.