Induktion Madlavning &Pacemakere

Fordi induktion kok toppe skabe en elektromagnetisk strøm , når de anvendes , er der bekymring for, at bruge dem - eller være i nærheden af ​​dem - kan give problemer for personer med pacemaker . Der er forskning, som både støtter og tilbageviser disse påstande. Derfor, hvis du bruger en pacemaker er det bedst at konsultere din læge , før du bruger en induktion kok top . Om induktionstilberedning

Induktion kok toppe arbejde ved at generere en høj frekvens elektromagnetisk felt mellem de magnetiske spoler indenfor kok top og kogegrej selv , forklarer TheInductionSite.com . Induktion madlavning adskiller sig fra andre tilberedningsmetoder , fordi kogegrej selv bliver varmekilden. Dette er muligt, fordi den magnetiske strøm forårsager molekyler af metal køkkengrej til at vibrere ved høje frekvenser , skaber friktion, der opvarmer gryde eller pande .
Irnich og Bernstein Study

Werner Irnich og Alan D. Bernsteins undersøgelse " Må induktion kok toppe forstyrre pacemakere ? " blev offentliggjort i 2006. Denne undersøgelse målte effekten af ​​elektromagnetisk stråling på 244 venstre -sidet unipolære pacemakere , med frivillige, stående og røre en metal gryde på en induktion kok top . Resultaterne af denne undersøgelse tyder på, at patienter med denne særlige type og placering af pacemakere kan opleve elektromagnetisk interferens ( EMI) , selvom ingen overskredet den kritiske værdi på 100 mV. Konklusionerne peger også stå tæt på induktion kok top, røre pot for en lang periode , og asymmetrisk positionering af potten som faktorer , der øger risikoen .
Rickli m.fl. . Undersøgelse

undersøgelse fra 2003 " induktionsovne og elektromagnetisk interferens : Hvad er risiko for patienter med implanterede pacemakere " af Ricki et al. fandt, at der ikke var nogen risiko for EMI for personer med bipolar eller højre -sidet unipolære pacemakere. Denne undersøgelse omfattede 40 patienter, der blev placeret 20 cm fra to potter på en induktion kok top . Den energi niveauer af induktion brændere blev forøget trinvist , og en gryde blev fjernet derefter erstattet . Forskerne fandt "ingen forekomst af pacemaker funktionsfejl ", og bemærkede, at pacemaker indstillinger forblev den samme efter eksperimentet .

Konklusioner

klart, at disse undersøgelser peger på noget forskellige konklusioner om sikkerhedskrav til induktion madlavning for personer med pacemaker . Selv om der ikke er bevis for at induktion madlavning i alvorlig grad bringer funktionaliteten af ​​pacemakere , kan faktorer som type og placering af pacemakeren i kroppen , afstand fra kok top, og positionen af ​​køkkengrej indflydelse EMI. TheInductionSite.com refererer til disse og flere andre undersøgelser om induktion kok toppe , og konkluderer, at den bedste indsats for at tage, er at konsultere din læge .

Tips

Den schweiziske Forbundskontoret for Folkesundhed har flere tips til sikker induktion madlavning. Gryder bør dække hele induktion overflade for at minimere elektromagnetisk lækage, og folk bør holde en afstand på 5 til 10 cm mellem deres organer og kok toppe . Brug kogegrej beregnet til induktion madlavning, og undgå at bruge metalredskaber , da disse kan bære den elektromagnetiske strøm til din krop. Igen bør personer med pacemakere eller defibrillatorer rådføre sig med deres læger.
Hoteltilbud