Forbedr fødevaresikkerhed: Fordele af kittler og ansigtsmasker

Begræns forurening

Ved al madtilberedning er der risiko for uheldig forurening. Forurening kan komme som følge af overførsel af hår, snavs eller i alvorligere tilfælde E. coli fra et individs tøj til maden. Kittler dækker et persons krop, og opretholder et sterilt miljø til mad. Ansigtsmasker virker for at indeholde de respiratoriske patogener, der overføres til mad genom hoste, og har været brugt til at forhindre spredning af sygdomme såsom influensa og bronkitis. Ifølge CDC er respiratoriske patogener, der indgår i fødekilder, blandt de vigtigste årsager til gastrointestinale sygdomme.

Billig

Både kropskittler og ansigtsmasker er relativt billige sikkerhedsforanstaltninger til at opretholde hygiejne omkring mad. Virksomheder kan købe kittler og ansigtsmasker i store ordrer, hvilket sænker prisen. Kittlen og masken er også designet til at blive affaldet, efter de er brugt, hvilket betyder, at der ingen rengøringsomkostninger er.

Nem at bruge

Både kropskittler og ansigtsmasker kommer klar til brug og sterilt fra producenter. Den korrekte brug af disse beskyttelsesforanstaltninger er ligetil og nem for individer at forstå. Medarbejdere kan bære de fleste kittler over deres normale tøj, hvilket gør det nemt at skifte til. Både ansigtsmaske og kittel fungerer også for at minde arbejdere om, at de er opgaven med at opretholde et sterilt miljø.