UV Lys påvirker bakterierne
eksponeringstid for sterilisation ved UV-lys varierer. Vibrio parahaemolyticus er 100 procent steriliseres over 10 minutter , mens E. coli kræver 30 minutters eksponering.
Resistance
ingen bakterier udvikler resistente stammer for UV -emissioner, nogle parasitter såsom cryptosporidium og Giardia ikke reagerer på UV-behandling .
Sterilisation
UV-lys ikke dræber bakterier. Det steriliserer dem. Bakterier følsomme over for UV-stråler er ikke i stand til at gengive efter behandlingen.
Nærhed
Effektiv UV sterilisering kræver bakterierne være tæt på emissionskilden . Den citerede undersøgelse brugte en lampe kilde sæt 20mm ( lige under en tomme) fra motivet organismer.
Industrial Application
grund af den begrænsede rækkevidde af eksponering og udokumenterede resultater med parasitiske organismer , er UV- sterilisering begrænset til mindre industrielle applikationer som teknologien udvikles .
hoteltilbud
Fødevaresikkerhed