FDA's ansvarsområder: Sikring af produktkvalitet og sikkerhed

FDA (Food and Drug Administration) er et agentur, der regulerer fremstilling, import og salg af forbrugsprodukter i USA. Det omfatter mad, lægemidler, medicinsk udstyr, kosmetik og tobaksprodukter. FDA sikrer, at mad er sikker at spise, kosmetik ikke skadelig, og medicin ikke farlig. FDA regulerer også foder og lægemidler til husdyr.

Produktgodkendelse

FDA godkender nye produkter før salg til offentligheden – indhold, mærkning, emballage. Omfattende testbevis kræves. FDA overvåger produkter og foretager tilbagekald for at beskytte folkesundheden.

Medicinske standarder

FDA er forpligtet til at gøre medicin og veterinærmidler sikre, effektive og tilgængelige. Hovedopgave: gennemse og godkende medicin så hurtigt og effektivt som muligt. FDA tester rigorøst og offentliggør resultater, så offentligheden er informeret, samtidig med at de begrænser skadelige produkter.

Strålingsudstrålende produkter

Mikroovne, røntgenapparater, solariummer mv. falder under FDA. De kræver strenge tests før godkendelse. FDA har strategi for at reducere unødvendig strålingseksponering (mikroovne, mobiltelefoner, sundhedspersonale).

Håndhævelse af lovgivning

FDA håndhæver Food and Drugs Act of 1906 (med mange tilføjelser). Lovgivningen beskytter offentligheden og giver retskædeerstatning ved skade. Den opdateres periodisk. Ved fejlprodukter kan FDA skabe ny lovgivning til forbud/regulering.

Undtagelser

FDA har ingen jurisdiktion over: kød og fjørkræprodukter, alkohol, produktreklamer, vandstandarder, pesticidanvendelse, ulovlige stoffer og mad serveret i restauranter. Disse håndteres af andre myndigheder.

Fødevaresikkerhed