Er det sikkert for børn at spise rejer?

Generelt er rejer sikkert for børn. Det er dog vigtigt at være opmærksom på, at rejer kan forårsage fødevareallergi, især hos børn, der har en familiehistorie med allergi over for skaldyr eller andre fødevarer. Hvis dit barn aldrig har spist rejer før, er det en god idé at introducere det langsomt og holde øje med eventuelle tegn på en allergisk reaktion. Nogle potentielle symptomer på en fødevareallergi omfatter:

* Nældefeber

* Hævelse af ansigt, læber, tunge eller hals

* Åndedrætsbesvær

* Hvæsen

* Mavesmerter

* Kvalme

* Opkastning

Hvis dit barn oplever nogen af ​​disse symptomer efter at have spist rejer, er det vigtigt at kontakte en læge med det samme.

Udover risikoen for fødevareallergi, er det også vigtigt at sikre sig, at rejer er kogt ordentligt, inden de gives til dit barn. Underkogte rejer kan indeholde bakterier, der kan forårsage madforgiftning. Nogle tegn og symptomer på madforgiftning omfatter:

* Kvalme

* Opkastning

*Diarré

* Mavesmerter

* Feber

* Kuldegysninger

* Træthed

* Svaghed

* Hovedpine

* Muskelsmerter

Hvis dit barn oplever nogen af ​​disse symptomer efter at have spist rejer, er det vigtigt at kontakte en læge med det samme.