Pesticider og herbicider: Risici for menneskers sundhed og miljøet
Pesticider og herbicider bruges af landmænd for at forhindre insekter og urter i at ødelægge afgrøder. Brug af kemikalier giver højere profitter, men nogle argumenterer for, at profitterne er på bekostning af forbrugeres sundhed.
Grundvandsforurening
Halvdelen af befolkningen i USA drikker grundvand, så det er vigtigt at opretholde grundvandets renhed. Pesticider og herbicider läkker ind i grundvandsakviferer gennem forkert affaldshåndtering, uheldige udslip eller läkkage og sivning ind i overfladevand efter applikation på marker.
Kræftfremkaldende effekter hos børn
Selvom herbicidbrug er blevet forbundet med kræft hos voksne, argumenterede en studie fra Occupational Epidemiology Branch of the National Cancer Institute for, at børn er mere modtagelige for de kræftfremkaldende effekter end voksne. Studiet undersøgte resultaterne af børn udsat for pesticider i forurenet mad eller vand, uddampning og kemisk driv. De fandt ud af, at der var en højere forventet incidens af kræft hos børn end hos voksne.
Kæledyr farer
Organofosforater, rodenticider, metaldehyd og arscenic er alle almindelige herbicid- og pesticidkemikalier, der er især skadelige for dyr. Dyr, der holdes ude eller tilbringer lang tid ude, er modtagelige for sygdom eller død, hvis kemisk forgiftning forbliver ubehandlet. Dier ejere bør være opmærksomme og aktive i at kende byens sprøjteprotokol samt de kemikalier, naboer må sprøjte i deres have.
Farer for plasentaceller
RoundUp, den mest bredt brugte herbicid, indeholder glyphosat som aktiv ingrediens. Eksponering for denne kemikalie blev fundet til at øge risikoen for spontane abortiffter ifølge en studie udført i Ontario af fransk biokemiker Professor Gilles Eric Seralini. Yderligere undersøgelse beviste, at glyphosat var giftigt for plasentaceller. Flereparten af plasentacellerne i studiet døde 18 timer efter eksponering. Disse resultater blev offentliggjort i den franske avis Le Monde den 12. marts 2005.
Fødevaresikkerhed
- Botulisme: Symptomer, årsager og forebyggelse – En omfattende guide
- Identificering af Receptpiller: En Omfattende Guide
- Sunde fedtstoffer til vægttab: Det du skal vide
- Forståelse af slakterier: Historie, reguleringer og fødevaresikkerhed
- Forståelse af Fødevareetiketkrav: Nøglekomponenter & Reguleringer
- Forstå landbrugsskadedyr: Identifikation og bekæmpelse
- Frostmadssikkerhed: Beskyt din familie mod madbårne sygdomme
