Fødevareskonserveringsmetoder: Omfattende guide

Du har brug for

• 6 spsk citronsaft
• 1/3 kop vand
• 2/3 kop sukker
• Blandingsskål

Instruktioner

1. Vask din valgte frugt grundigt for at fjerne eventuelle overfladebakterier eller pesticider.

2. Skær eller skiv efter ønske, og placer frugten i en ren, tæt lukket beholder.

3. Bland citronsaft, vand og sukker i en ren blandingsskål.

4. Hæld blandingen over den friske frugt, indtil den er dækket grundigt. Du måske skal lave mere af saften, sukker og vand-kombinationen, afhængigt af, hvor meget mad du konserverer.

5. Placer i køleskabet for den bedste beskyttelse og konservering.