Hvad er kilderne til kolesterol?

Kolesterol er et voksagtigt stof, der findes naturligt i kroppen og er afgørende for, at cellerne og visse hormoner fungerer korrekt. Det transporteres gennem hele kroppen i blodbanen af ​​lipoproteiner, som er partikler, der består af protein og fedt.

Kilder til kolesterol kan opdeles i to kategorier:

1. Kolesterol i kosten: Dette er det kolesterol, der findes i de fødevarer, vi spiser. Fødevarer, der er høje i kosten kolesterol omfatter:

* Rødt kød

* Fedt kød

* Fjerkræ med skind

* Fuldfede mejeriprodukter

* Æg

* Skaldyr

2. Endogent kolesterol: Dette er det kolesterol, der produceres naturligt af kroppen. Leveren er det vigtigste organ, der er ansvarlig for at producere kolesterol, men det produceres også af andre væv i kroppen.

Faktorer, der kan påvirke kolesterolniveauet:

* Genetik: Nogle mennesker er mere tilbøjelige til at have forhøjet kolesterol på grund af deres gener.

* Alder: Kolesterolniveauet har en tendens til at stige med alderen.

* Køn: Mænd har en tendens til at have højere kolesteroltal end kvinder.

* Vægt: Folk, der er overvægtige eller fede, er mere tilbøjelige til at have højt kolesteroltal.

* Fysisk aktivitet: Regelmæssig motion kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet.

* Diæt: En kost, der er høj i mættet fedt og transfedt, kan hæve kolesterolniveauet, mens en kost, der er rig på frugt, grøntsager og fuldkorn, kan hjælpe med at sænke dem.

Højt kolesterol er en risikofaktor for hjertesygdomme og slagtilfælde. Det er vigtigt at holde dit kolesteroltal i skak ved at spise en sund kost, motionere regelmæssigt og holde styr på din vægt. Hvis du har højt kolesteroltal, så tal med din læge om medicin og andre behandlinger, der kan være rigtige for dig.