Sænk kolesterol naturligt: Kost og fødevalg for hjertesundhed

Kost som første skridt mod lavere kolesterol

Kolesterol produceres naturligt af vores lever for at opretholde cellefunktioner og producere hormoner. Eksces kolesterol tilføjet vores system gennem usund kost fører til plaque-opbygning i artærerne, der fører til livsfarlige hjertesygdomme. Kost er det første skridt i en behandlingsplan for at sænke højt kolesterol. Her er nogle kosttips til at reducere kolesterol.

Ting, du har brug for

• Sojabønner
• Olivenolie
• Omega-3 fedtsyrer
• Hvidløg
• Komplekse kulhydrater

Instruktioner

1. Inkluder soja i din kost i form af sojabønner, tofu, sojamælk, tempeh og miso. Soja er en one-stop-shop for rige proteiner, essentielle fedtsyrer, umættet fedt, højt fiber og kulhydrater.

2. Erstat mættet fedt med umættet fedt i din kost for at sænke kolesterol. Brug solsikke-, sesam-, oliven- og rapsolie til madlavning for at få fordel af både fleru- og enkeluo mættede fedtsyrer.

3. Øg indtaget af omega-3 fedtsyrer, som ikke produceres af vores krop, men er essentielt for vores sundhed. Det kan findes i fiskolie, valnødder, laks, sild, hørfrø og sojabønner.

5. Hak to fed hvidløg og sluk det med et glas vand hver dag. Antioxidanten i hvidløg forhindrer det onde kolesterol (LDL) i at oxidere og akkumulere på artærerne.

6. Spis fødevarer rige på komplekse kulhydrater som fuldkornsbrød og pasta, brun ris, ærter, bønner, haver, majs, grønne og bladgrønne grøntsager, frugter, løg, forårsløg, shiitake-svampe og kartofler, så længe de ikke er stegt.