Særlig kost for højt kolesteroltal

For at reducere højt kolesteroltal, er du nødt til at opretholde en konstant diæt af hjerte-sunde fødevarer, herunder frugt, grøntsager og begrænsede mængder af kød. Fordi din low- density lipoprotein (LDL) niveauet er højt , er du i risiko for hjertesygdomme på grund af kolesterol opbygge. Fastholdelse af en sund vægt kan også mindske dine chancer for at udvikle hjertesygdomme og holde dit blodtryk på et overkommeligt niveau . Hvis du er på medicin eller har fødevareallergi , tale med en diætist for at skabe en skræddersyet kostplan . Hjerte-sund frugter og grøntsager

Frugt og grøntsager indeholder store mængder af vitaminer og næringsstoffer , der opretholder dit kolesteroltal . Grøntsager som selleri, tomater , linser, gulerødder og broccoli er høj i kostfibre, som sænker din LDL niveauer ved at øge kolesterol udskillelse. Pærer, ananas, bananer , appelsiner, æbler og druer er frugter også høj i kostfibre. De giver snesevis af vitaminer og mineraler og indeholder meget få kalorier. På grund af deres sundhedsmæssige fordele, kan du forbruge grøntsager og frugter i store mængder uden nogen bivirkninger .
Korn

Hel - hvede brød, havreklid og havregryn er høje på opløselige fibre og holde dig følelsen fuld længere på grund af din mave langsom fordøjelse af komplekse kulhydrater. Svarende til frugt og grøntsager, korn sænke dit LDL niveauer ved at sende overskydende kolesterol til leveren til bortskaffelse. Ifølge Mayo Clinic, 10 gram opløselige fibre dagligt vil sænke din low-density lipoprotein niveauer og din samlede kolesteroltal. Den anbefalede mængde af kolesterol er under 300 mg /dl dagligt for raske personer og mindre end 200 mg /dl , hvis du lider af forhøjet blodtryk eller højt kolesterol .
Natrium og mættet fedt

natrium og mættet fedt er dine fjender, og du skal begrænse din natrium indtag , da det kan øge dit blodtryk . Høje niveauer af natrium og mættet fedt kan findes i rødt kød og din rødt kød indtag bør begrænses til en portion om ugen eller substitueret med fisk som laks , makrel eller hvid tun .

Fisk har et højt proteinindhold og omega-3 fedtsyrer, som reducerer blodtrykket og risikoen for blodpropper , ifølge Mayo Clinic . Grill eller bage dine fisk i stedet for stegning det at bevare sin næringsværdi.

Når madlavning kylling , fjern skindet for at reducere mættet fedt. Kylling bør være kogt , grillet eller bagt i stedet for stegt.

Udskift smør og margarine med olivenolie eller anden monoumættede olier , når madlavning for at reducere fedt. Sødmælk og mejeriprodukter , der bruger sødmælk , bør erstattes med soja mælk eller fedtfri eller fedtfattig mælk .
Hoteltilbud