Rød gær ris & kolesterol: Virker det virkelig?

Med højt kolesterol som en af de førende risikofaktorer for kranskarsygdom, er det ikke overraskende, at folk ville søge måder at sænke deres kolesterol på. Dog måske det ikke er nyt lægemiddel, der er nødvendigt, men noget, der har været der i århundreder, kaldet rød gær ris. Det er naturligt og vil ikke forårsage de bivirkninger, lægemidler kan forårsage.

Kolesterol

Ikke alt kolesterol er dårligt. At forstå, hvad der er hvad, kan hjælpe dig med at træffe bedre livsstilsvalg. Kolesterol er en voksagtig stof fundet i blodlipider. Det hjælper med at danne cellmembraner og nogle hormoner. Kolesterol kan ikke opløses i blodet. Lipoproteiner skal transportere kolesterol. LDL kolesterol har tendens til at forstope arterier, mens HDL kolesterol er en effektiv transporter af kolesterol. I blodprøver måles begge typer kolesterol individuelt og lægges sammen. Din læge vil ikke være bekymret, hvis dit HDL er højt, kun hvis LDL'et er højt.

Rød gær ris

Rød gær ris har været brugt som medicin i Kina i århundreder. Det kommer fra en svamp, der vokser på ris, og indeholder forbindelser, der bremser produktionen af kolesterol i leveren. Årsagen til, at det gør det, er, at en af forbindelserne er monacolin K, en naturlig form for lovastatin. Rød gær ris virker som en lav dosis lovastatin. Nogle forskere tror, der er andre kolesterolsænkende faktorer i risen, der endnu ikke er opdaget.

Popularitet

En af de irriterende bivirkninger af statin mediciner kan være muskel smerter. På grund af dette har mange statin medicin brugere begyndt at bruge rød gær ris til at sænke deres kolesterol. I 2006 blev 17 millioner dollars brugt på rød gær ris i Amerika, en 50 procent stigning over året før.

Validering

En studie udgivet i juni 15, 2009, udgave af Journal of the American College of Physicians så på 62 patienter, der oplevede muskel smerter mens de tog statiner. I stedet for medicinen, fik halvdelen af patienterne 1.800 mg rød gær ris dagligt i 24 uger. Den anden halvdel fik en placebo. De var også udsat for en middelhavskost, engagerede sig i et motionsprogram og øvede afslapningsteknikker. I slutningen af studien, senkede gruppen på rød gær ris deres LDL med 35 point i gennemsnit uden en stigning i muskel smerter.

Forsigtighed

Da rød gær ris er et kosttilskud, reguleres det ikke af FDA. Styrken af rød gær ris piller varierer meget afhængigt af producenten. En 2008 analyse af en overvågningsgruppe fandt en potentielt giftig ingrediens i 4 ud af 10 mærker af rød gær ris. Et af mærkerne var et butiks mærke for en stor apotekskæde.