Sænk kolesterol naturligt: Kost og hjerte-sundhedstips

TLC-kost (Therapeutic Lifestyle Changes)

Designet til at sænke LDL. Anbefalet af AHA. Fokus: mættet fedt max 7 % af kalorier, totalkolesterol < 200 mg/dag. Lavfedt mejeri, fisk, lt kød, fjørkræ uden hud, frugt, grøntsager, fuldkorn. Undgå højkostkolesterol: æg, lever, indmad, sødmælk. Kalorier efter behov for sund vægt.

Omega-3 fedtsyrer

AHA: Forskning viser omega-3 kan sænke blodkolesterol. Kilder: laks, albacore tun, søørred, sild, makrel. Spis regelmæssigt. Fiskolie-kapsler anbefales generelt IKKE ved højt kolesterol p.g.a. højt kaloriindhold.

Fiber

Løseligt fiber vigtigt. National Cholesterol Education Program: kan sænke blodkolesterol. Mål: 20–30 g/dag. Kilder: bønner, havre, havrebrønn, byg, frugt/grøntsager (jordbær, appelsin, pære, gulerod, Rosenkål). Fiber-tillæg som supplement muligt.

Undgå tomme kalorier

Kost skal være næringsfyldt. Undgå tomme kalorier: alkohol, kager, cookies, hurtigmad, færdigblanding, frosne retter, konserveringsstoffer.