Beta-sitosterol og kolesterol: Forståelse af sammenhængen

Beta-sitosterol og kolesterol er tæt relateret. Begge tilhører sterol-familien, med kolesterol produceret af dyr (inkl. mennesker) og beta-sitosterol produceret i planter. Denne tætte relation hjælper med at minimere kolesterolindtag.

Kilder

Sojabønner, risbram, hvedekim og majsolie indeholder højt koncentrerede niveauer af den hvidde, voksagtige stof beta-sitosterol. Dette naturlige stoffer findes også i frugter, grøntsager og nødder.

Funktion

Beta-sitosterol bruges almindeligt til at minimere kolesterolindtag. "Når det forbruges sammen med kolesterol, blokerer det effektivt kolesterols optagelse, med lavere serum-kolesterolniveauer som resultat," siger Dr. Michael Lam, specialist i ernæringsmedicin.

Effekter

Menneskelig krop behandler beta-sitosterol ikke effektivt. Dette er fordelagtigt for at reducere kolesterolindtag, da kolesterol binder til beta-sitosterol, og de to stoffer bevæger sig hurtigt gennem fordøjelsessystemet mod udskillelse.

Dosering

Læger foreslår ofte kosttilskud. "Mellem 500 mg og 10 gram beta-sitosterol om dagen er brugt i klinisk forskning til at reducere forhøjede blodkolesterolniveauer," rapporterer University of Michigan Health System.

Advarsel

Almindeligt taget i pille- eller væskeform, kan bivirkninger af beta-sitosterol inkludere diaré, forstoppelse, gaser, kvalme eller fordøjelsesbesvær.