Vitamin D & calcium kilder ved laktoseintolerance & mælkeallergi

Vitamin D-kilder

• Fedt fisk (laks, makrel, tun, sild)
• Berigede fødevarer (plante-mælk, appelsinjuice, morgenmadscerealer)
• Sollys-eksponering (huden syntetiserer vitamin D)

Calcium-kilder

• Berigede mælk-alternativer (soya, mandel, ris-mælk)
• Bladgrøntsager (kale, broccoli, grønkål, rabarberblade)
• Bønner og linser
• Nødder og frø (mandler, sesam, chia)
• Calcium-beriget tofu og morgenmadscerealer

Disse muligheder giver essentielle næringsstoffer uden mælk.