Hvilke Non- Citrusfrugter & Grøntsager indeholder C-vitamin

? Den menneskelige krop har brug for en konstant tilførsel af C-vitamin , som er et vandopløseligt vitamin . Vandopløselighed betyder, at vitamin ikke kan lagres som fedt til senere brug , men skal bestås ud gennem urin eller udskillelsessystemer . Citrusfrugter, herunder appelsiner , grapefrugter, citroner og limefrugter , er populære kilder til vitamin C. Men du kan få din C-vitamin fra ikke - citrusfrugter og friske grøntsager som godt. Vitamin C Opbevaring og Forbrug

C-vitamin indhold afhænger af arten af en frugt , klima og modenhed. Overdreven varme eller kulde forringer vitamin C. En ung frugt eller grøntsag bærer mindre C-vitamin end en moden én. Som forberedelse mad , man har til at være opmærksomme , når opvarmning og kogning grøntsager , da de fleste C-vitamin -forbindelser (ascorbinsyre) fare vild på den måde. Også den nedfrysning og optøning processer lavere mængder af C-vitamin med 25-50 %. Det er bedst at forbruge frugt i sin naturlige tilstand med huden intakt , da skære hud fjerner afgørende vitaminindhold.
C-vitamin betydning

C-vitamin funktioner er uundværlige for sundhed og overlevelse. Det reparerer celler, væv , knogler, hud og brusk ; stimulerer vækst og fornyelse ; bidrager til at skabe antistoffer, som skjold immunforsvaret og bekæmpe sygdomme ; og afgifter kroppen mod frie radikaler, som er kemikalier, der frigives som et biprodukt i stofskiftet. Blødende tandkød , svækket tandemaljen , langsom krop reparation , let blå mærker , dehydreret og misfarvet hud, næseblod , anæmi, skørt hår , og hævede led er kontrollampe tegn på C-vitaminmangel . FDA anbefaler en daglig C-vitamin indtag på 2.000 mg.
Ikke- Citrusfrugter indeholder C-vitamin

Non- citrusfrugter rigelige i vitamin C omfatter blommer , druer, bær , ananas, tomat , vandmelon, avocado , pære, æble , guava, og mango.

grøntsager rige på C-vitamin
tomat , gulerod, selleri og peberfrugt indeholder vitamin C.

Grøntsager indeholder gode kilder til C -vitamin er blomkål , persille, broccoli , peberfrugt, løg , grønkål, sennep grøn, rosenkål , gulerødder, grønne ærter , kartofler, selleri , salat, agurker , porrer , majroer , asparges, rødbeder, yam og majs .
hoteltilbud