Hvor Er D3-vitamin i mælk Come From

? D-vitamin dannes naturligt i kroppen, når huden udsættes for sollys. Det kræves af kroppen for knogledannelse , for immunsystemet , for anti- tumor aktivitet og til reduktion af autoimmune sygdomme. Det bruges af tarmene til at øge calcium og fosfat absorption ved nyrerne til at øge calcium reabsoption og ved biskjoldbruskkirtlen at hæmme parathyreoideahormon sekretion og af bugspytkirtlen til at stimulere produktionen af ​​insulin . En mangel på D-vitamin kan resultere i rakitis og osteomalaci , som er en betingelse , hvor knoglemineralisering nedsat. Historie

I 1930'erne , mælk blev beriget med D- vitamin til at bekæmpe rakitis , hvilket var et stort problem for folkesundheden på det tidspunkt. Tilsætning af D-vitamin for at malke stort set elimineret denne sygdomstilstand. I 1940'erne , tilsætning af D-vitamin til mælk resulterede i et fald i forekomsten af ​​rakitis af 85 procent . Produkter fremstillet med mælk, såsom ost og yoghurt , er generelt ikke befæstet . Andre fødevarer, der er beriget med D- vitamin omfatter morgenmadsprodukter, nogle mærker af appelsin juice , yoghurt og margarine . Ifølge University of Maryland Medical Center , har nyere undersøgelser fundet, at tilstrækkelig indtagelse af D-vitamin i kosten kan bidrage til at reducere risikoen for forskellige kræftformer, gigt og type 1-diabetes . Men disse undersøgelser er i de tidlige stadier.
Møde kostbehov

sollys på huden beder kroppen til at skabe D-vitamin naturligt. En lyshudet person kan opfylde deres D-vitamin krav cirka 45 minutter om ugen af ​​sollys til ansigt og arme. En person med mørk hud kan have brug for så meget som tre timers eksponering til ansigt og arme om ugen for at opfylde deres kostbehov af sollys eksponering. Æg , levertran , tun, makrel , sild og sardiner er mad kilder til vitamin D.

grupper, som risikerer D-vitaminmangel

ammede børn er i fare på grund af det faktum, at modermælk ikke indeholder tilstrækkelig D-vitamin og begrænset eksponering for sollys. Ældre voksne er også risiko for mangel. Huden af ældre voksne er ikke så effektive til synthecizing D-vitamin , og det er ikke så effektivt omdannes i nyrerne til dets aktive hormon formular. Folk, der har begrænset eksponering for sollys eller mørk hud , er mere tilbøjelige til at udvikle mangel , da de ikke kan være i stand til at opnå tilstrækkelig D-vitamin fra solen. Folk, der har svært ved at absorbere fedt eller folk, der bruger en fedt -blokerende medicin for at tabe sig er tilbøjelige til at D-vitaminmangel . Dette vitamin er fedtopløseligt og kræver fedt for absorption. Fede mennesker er også større risiko , fordi spæk ændrer udgivelsen af ​​D-vitamin i omløb.

Kilder

En del af vitamin D3 i mælk forekommer naturligt fra eksponering af koen for sollys. Alle diegivende dyr producere vitamin D phytochemically i huden. D3-vitamin , der tilsættes mælken stammer fra solventekstraktion af 7- ehydrocholesterol af skind fra køer eller svin eller får lanolin . 7- dehydrocholesterol opløses derefter i et opløsningsmiddel og udsættes for ultraviolet lys til at skabe vitamin D3.
Advarsel

Store mængder af D-vitamin kan være giftige. Hos børn kan toksicitet forekomme på 40.000 IE per dag i en til fire måneder. Hos voksne kan 50.000 IE per dag fremkalde toksicitet i flere måneder. Symptomer D-vitamin toksicitet omfatter hypercalcæmi og nyrelidelser . Andre symptomer omfatter anoreksi, kvalme , opkastning, kløe, eller kløe, overdreven tørst og passerer store mængder af urin . D-vitamin kosttilskud kan interferere med en række medikamenter , så tal med din læge, før du tager en.
Hoteltilbud