Hvad er de 2 klasser af Vitaminer

? Vitaminer er næringsstoffer, som skal være opnået i nogle beløb i menneskets kost . Den primære funktion af en vitamin er at igangsætte eller fremskynde kemiske reaktioner i kroppen. De 13 vitaminer er opdelt i to store klasser; dem, der kan opløses i vand , kaldet vandopløselige vitaminer , og dem, der kan opløses i fedt eller olie , kaldet fedtopløselige vitaminer. Typer

otte B-kompleks vitaminer og C-vitamin udgør det vandopløselige vitamin klasse. De opløselige vitaminer vand, der findes i frugt og grøntsager, kan ikke lagres i kroppen, så de regelmæssigt skal indhentes i kosten. De fedtopløselige vitaminer A, D, E og K, kan lagres i kroppens væv, så de ikke behøver at blive spist så ofte som vandopløselige vitaminer . Fedtopløselige vitaminer er fremstillet af vegetabilske og animalske kilder.
Function

Funktionen af ​​hvert vitamin er forskellige, og vitaminer i samme klasse er ikke relateret til en anden efter funktion. I almindelighed, vitaminer er ikke en energikilde , de er heller ikke noget kropsvæv. Vitaminer er imidlertid afgørende for vækst, opretholdelse og funktion af det menneskelige legeme. B-vitaminer , for eksempel, fungerer som co-enzymer - stoffer, der hjælper indlede eller regulere en kemisk reaktion, mens K-vitamin bidrager til fremstilling af stoffer dannelse af blodpropper
Betydning .

Vitaminer er nødvendige i den menneskelige krop for vækst, udvikling , reparation og daglige funktion . De kemiske reaktioner, der behandler den mad vi spiser for at gøre energi og opretholde sunde celler er afhængige af vitaminer. Manglen på nogen af ​​de 13 vitaminer i en persons kost vil resultere i en form for sygdom kaldes en mangel sygdom .
Funktioner

Alle vitaminer har en etableret daglige mængde , kaldet Recommended Dietary Allowance eller ADT , er det anbefales for at forebygge mangel sygdomme. RDA for hvert vitamin har været bestemt af en regering udvalg baseret på en sund individuelle behov. RDA er forskellig for hvert vitamin og generelt mest fedtopløselige vitaminer er nødvendige i mikrogram mængder hver dag. Vandopløselige vitaminer er påkrævet i større mængder.

Overvejelser
p Hvis vitaminer ikke er fremstillet i tilstrækkelige mængder i kosten , mangelsygdomme sidste ende vil forekomme. Da vandopløselige vitaminer ikke er gemt i kroppen, mangelsygdomme såsom skørbug (fra en mangel på vitamin C) og beriberi (fra manglende B1) forekommer meget hurtigere end sygdom fra en mangel på fedtopløselige vitaminer. Ligeledes for meget af nogen vitamin , især fedtopløselige vitaminer D og A , kan resultere i sygdom fra toksicitet.
Hoteltilbud