Vitamin B12 Foods for vegetarer

Vitamin B12 er en værdifuld bidragyder til både kredsløbs-og nervesystem. Fordi dette vitamin findes naturligt i animalske produkter , skal både vegetarer og veganere finde alternative kilder til denne vigtige næringsstoffer . Heldigvis for moderne planteæder , er mange ikke- animalske produkter fødevarer beriget med vitamin B12, hvilket gør det nemt at opretholde en god ernæring. Berigede Drikkevarer

Soja og møtrik mælk er ofte beriget med vitamin B12, men det er altid vigtigt at dobbelttjekke etiketterne. Mærker som Silke og Mandel Joy er beriget med mange vitaminer , herunder B12. Du kan også finde befæstede butik -brand sorter , såsom 365 mærke fra Whole Foods , et naturligt marked .

Vitamin B12 findes også i drikkevarer, der hævder at tilbyde ernæringsmæssige fordele , selv om de er pakket med sukker . Et godt eksempel er Vitamin Water , som indeholder et væld af vitaminer , såsom B12. Mange energidrikke indeholder B12 så godt.
Faux Meats

også kaldet kød analoger, kød erstatninger såsom soja burgere, Tofurky deli skiver og veggie hunde er normalt beriget med essentielle næringsstoffer , herunder vitamin B12. Tilføjelse af en servering eller to af dine foretrukne kød erstatning til dine daglige måltider er en fantastisk måde at sikre din krop får B12 den har brug for . Bare sørg for at tjekke, hvordan dit daglige procentdel af B12 er indeholdt i hver servering . Du kan finde befæstede kød erstatninger i en række fristende former, herunder falske kylling nuggets og strimler , burgere, corndogs og ribben. Et par af de store mærker, der tilbyder berigede produkter omfatter Gardenburger , Amy , Boca , Tofurky og Morningstar Farms .

Vegetar Kilder ( Ikke Vegansk )

Dairy produkter og æg er høj i vitamin B12 , og vegetarer , der har valgt at holde disse fødevarer i deres kost vinde en anden kilde til dette næringsstof . Dette væsentlige vitamin forekommer naturligt i ost; dog kan mængden, der findes i din ost valg variere og vil være anført i den ernæringsmæssige oplysninger . Du kan også finde en sund servering af vitamin B12 i æg , med hovedparten af næringsstoffer findes i den rå æggeblomme.
Vitamintilskud

tage en vitamin B12-tilskud er ofte nødvendigt for en vegetar , afhængigt af hvor restriktiv din kost er . Hvis du ikke spiser berigede veganske produkter, såsom soja mælk eller faux kød, er det vigtigt at få dette vitamin andetsteds. Der er veganer - venlige multivitaminer til rådighed , såvel som vitamin B12 som et supplement selv. Som vegetarisme og veganisme stiger i popularitet , er det blevet nemmere at finde disse kosttilskud fremstillet uden gelatine, der kommer fra dyr . Disse kosttilskud kan findes i kæde og lokale helsekost markeder, såsom Whole Foods , såvel som konventionelle købmandsforretninger , apoteker og supplere butikker.

Nogle gange er det svært at få børnene til at tage deres vitaminer, vegetar eller ikke . Heldigvis er der vegetar gummy vitaminer til rådighed , der er lavet med frugt pektin i stedet for gelatine , såsom GummiKING og Rhino Gummy Bjørn Vitaminer .

Andre berigede fødevarer

Ernæringsmæssige gær , korn og morgenmad barer er et par eksempler på andre berigede fødevarer, der har vitamin B12. Den bedste ting at gøre er at tjekke den ernæringsmæssige oplysninger om de fødevarer, du køber , og hvis de ikke har nogen B12 , så prøv at forske lignende produkter , indtil du finder tilfredsstillende alternativer med de bedste ernæringsmæssige fordele .