Vitamin B12 og vægttab: Hvad videnskaben siger

Vitamin B12 er essentielt for generel velvære og god sundhed. Selvom injektioner kan være nødvendige ved B12-mangel, findes ingen bevis for, at B12-injektioner hjælper med vægttab.

Funktion

B12 er nødvendigt for vækst og udvikling. Hjælper med at skabe DNA, producere/vedligeholde røde blodlegemer og nerveceller. Hjælper med at behandle kulhydrater og folsyre.

Kilder

B12 er bundet til proteiner i føde, findes i dyriske kilder: fisk, kød, fjærkræ, mejeriprodukter.

Vægttab

Mayo Clinic ernæringsfysiolog Katherine Zeratsky skriver: Ingen videnskabeligt bevis for, at B12 i nogen form hjælper med vægttab. Spekulationen kan stå en 2005-studie, der viste, at folk der tog tilskud "inkl. B12, tog langsommere i vægt over 10 år end dem der tog ingen tilskud."

Teorier/Spekulation

Spekulationen: B12 som protein forbedrer energi og metabolisme. En mere aktiv person (med alle vitaminer/mineraler i rigtige mængder) vil sandsynligvis tabe mere vægt.

Advarsel

Tab af appetit og resulterende vægttab kan dog være et symptom på B12-mangel. Andre symptomer: hårtab, depression, anæmi, neurologiske symptomer (forvirring, demens). Folk der langsigtet lever vegetarisk/vegansk er især utsatte for B12-mangel.