Essentielle vitaminer til Atkins-dieten: En omfattende guide

Mens du er på Atkins-dieten, er det ekstremt vigtigt at tage vitamin-tilskud. Mange af de næringsstoffer, der findes i frugter og grøntsager, og fuldkorn, indtages ikke på grund af Atkins' tilgang til ernæring. Der er fem hoved-tilskud, der er nødvendige for at opretholde god sundhed, mens man er på Atkins. Du kan købe disse tilskud ét efter ét, eller købe dem i multivitamin-forbindelser.

Krom

Krom er et mineral, vi har brug for i små mængder. Krom er nødvendigt for at stabilisere kroppens insulin-niveau. Krom findes i kød, fuldkorn, nogle frugter og grøntsager, og krydderier. De fleste af disse fødevarer indeholder kun mindre end to mcg per portion. Husk, Atkins-dieten begrænser kulhydrat-indtag, så frugterne, fuldkornet, og nogle grøntsager er ikke tilgængelige at spise. At tage et krom-tilskud er påkrævet, mens man er på Atkins-dieten. De fleste diætister har brug for mindst 300 mcg. Nogle diætister vil have brug for at tage en ekstra portion.

Vitamin B5

Vitamin B5, ellers kendt som pantothensyre, er nødvendigt for at frigøre energi fra mad. Det er også essentielt for at bygge cellemembraner. Vitamin B5 er nødvendigt for nervesystemet til at funktione normalt. Det spiller en rol i sårheling også. Pantothensyre hjælper med at kontrollere kolesterol, og er involveret i at producere cortison, som bruges under kroppens reaktion til stress. Det producerer også en god bakterie i tarmen.

Selen

Selen er et mineral, der er nødvendigt for god sundhed, men i små doser. Når selen kombineres med protein, skaber det et antioxidat. Dette antioxidat kan hjælpe med at forhindre skade på celler forårsaget af frie radikaler. Frie radikaler er biprodukter af ilt-metabolisme. Sygdomme som kræft og hjerte-kar-sygdomme kan delvist forårsages af frie radikaler.

Vanadium

Vanadium er nødvendigt for diabetikere. Det understøtter optagelsen af blodsukker i kropcellerne. Det hjælper med at holde insulin-niveauet normalt. Vanadium kan også behandle subnormalt skjoldbruskkirtel-funktion og forhindre tumorer i at danne.

Biotin

Biotin hjælper også med at regulere blodsukker-niveauer, metabolisere kulhydrater, og hjælper med at kombinere aminosyrer til protein. Det hjælper med at holde hår og negle sunde, og er nødvendigt for cellevækst. Biotin bruges til at behandle hudforstyrrelser, diabetes, revnende negle, hårtilstand og gråt hår, og vægttab.