Potentielle Risici & Ulemper ved Vitamin Tilskud

Øgningen i plads afsat til vitaminer i supermarkeder og kiosker afspejler et forbrugere fokus på optimal sundhed. Tilskud virker som en tiltrækkende løsning på kostmæssige næringssvagheder, men det er ikke altid tilfældet. Nogle gange overvejer ulemperne ved indtag af vitaminer fordelene.

Mindre Fibreindtag

Vitamintilskud indeholder normalt ikke fibere. At erstatte næringsrige fødevarer med vitamintilskud kan derfor reducere fibreindtaget. Fibre er en stof fra fødevarer, der hjælper med at rydde og regulere din tarminstallation. Det er også mætende, hvilket hjælper med at reducere appetitten, og løselige fibere spiller en rolle i at sænke blodkolesterolen.

Manglende Fytonæringsstoffer

At tage vitaminer kan reducere dit naturlige indtag af fytonæringsstoffer. Fytonæringsstoffer er kemiske stoffer i fødevarer, der sandsynligvis beskytter mod visse typer kræft og hjerte-kar-sygdomme. De findes i en række fødevarer herunder frugter, grøntsager, nødder og bønner.

Manglende Andre Næringsstoffer

Når du tager vitamintilskud, kan du gå glip af indtaget af andre nødvendige vitaminer og mineraler. Et multivitamin kan kompensere for denne mangel i en vis grad; dog øger din risiko for vitamin toksicitet. At spise en balanceret kost bestående af en række frugter, grøntsager, fuldkorn, protein og mælk er mere sandsynligt at give dig den passende balance af alle nødvendige næringsstoffer.

Toksicitet

De fleste vitaminer er vandørløselige og vil hurtigt blive brugt eller skyllet ud af din kroppe uden at opbygge sig til toksiske niveauer; dog er der nogle vitaminer, der kan opbygge sig til farlige niveauer i kroppen. De fedtørløselige vitaminer A, D og E gemmes i kroppen i længere perioder, og usund opbygning kan forårsage sundhedsproblemer som fosterskader, kvalme, nyrskader og fordøjelsesforstyrrelser. Tilskud kan føre til toksicitet af disse næringsstoffer. Sunde voksne bør indtage højst 10.000 IE (internationale enheder) af vitamin A, 2.000 IE af vitamin D og 1.100 IE af vitamin E i tilskudsform om dagen for at undgå toksiske niveauer af disse vitaminer.

Uheldige Medicininteraktioner

Vitaminer har potentiale til at interagere med medicin eller forværre visse sundhedsproblemer, og det anbefales, at du informerer din læge, hvis du tager dem. Vitamin E er et af de primære næringsstoffer, der har stort potentiale til at interagere med visse mediciner. Dette næringsstof kan øge risikoen for blodpropper hos folk, der tager blodfordynnende midler, kan interagere med kemoterapi eller strålebehandling og har kapaciteten til at mindske effektiviteten af visse kolesterolsænkende mediciner.

Mindre Effektivitet

Der er stadig meget forskning, der skal udføres for at bekræfte effektiviteten af visse vitamintilskud. Mange mennesker tager dem med antagelsen om, at de vil virke lige så godt som naturlige næringsstoffer fra fødevarer. I virkeligheden er tilskud kunstlavede "næringsstoffer", som ikke altid er lige så effektive i at forbedre sundhed som deres naturlige modstykker. For eksempel kan vitamin C indtaget fra fødekilder hjælpe med at reducere risikoen for visse kræftformer i munden og brystet og sænke højt blodtryk – med hjælp fra blodtrykssænkende medicin – mens deres syntetiske modstykker har vist ingen gavnlig effekt på at reducere visse kræftformer i munden og brystet eller sænke højt blodtryk.