Højt-Protein Diæt Bivirkninger: Symptomer & Risici

Gennemsnitlig amerikaner indtager ~2× anbefalet protein. Højt-protein diæter = ~4×. Populære siden 1960'er: tillader meget fedtmad med alligevel dramatisk tab. Men de kommer med helbredsrisici – kend symptomerne.

Alvorlige symptomer at vogte efter

• Halitose (ondt ånde): tegn på giftige ketoner → forstyrrer syre-base balance.
• Forstoppelse: lavt fiber → irriterbar tarm syndrom.
• Dehydrering: tør mund, tørst, hovedpine, hurtigt tab, svimmelhed, lavt urin, hurtig puls. Farligt og almindeligt.
• Træthed: tab af muskel-glykogen, dehydrering, manglende kulhydrater → lav energi, bevægelsesvanskeligheder, muskelatrofi.
• Smerter (gigt): urinsyre i blodet → smertefuld hævelse/betændelse i led.

Anbefaling: Højt-protein diæter bør kun gennemføres under lægekontrol. Balanceret kost med moderat protein er sikrere langtid.