Juice Rensninger: Fordele, Risici & Sådan Gør Du

Juice rensninger (juice feasts, juice fasts, master cleanses) = streng væskekost af frisk frugt/grøntsagssaft. Varer 1 dag til 6 måneder. Fordele mange, men farlig hvis udført forkert.

Sådan Gør Du En Juice Rensning

Bedst i weekenden (fokus uden arbejde). Køb bred variation frugt/grøntsager. Whole Foods presser mod betaling hvis ingen juicepresse. Grønne juicer drukker inden for 1 dag (oksidering = dårligere smag + tab af næringsstoffer).

Fordele Ved Juicing

Detoxificerer systemet (fordøjelsesproblemer, miljøgifter). Vægtstab: svært at få >1300 kcal/dag på kun frugtsaft (højt vand/fibre). Forbedret fordøjelse (fibre renser tarmen). Grønne juicer = mineraler (jern, calcium, protein). Cherie Calbom: øget energi/vitalitet, hjælper mod gærinfektioner, forkølelse. Hydrering = cellefornyelse, ren hud, afføring.

Fordele Ved Fasten

Åndelig fordel. Stephen Blauer: positiv mental effekt. Lavt kalorier + juicing = "high", mental klarhed, eufori. Jesus og Ghandi fastede for åndelig klarhed.

Almindelige Faldgruber

Urealistiske forventninger: vægtstab garanteret, men IKKE bæredygtig. Kroppen har brug for alle næringsstoffer. Enkelt juice i lang tid → mineralmangel. Variér råvarer ved længere fasten. Undgå at falde tilbage i dårlige vaner efter fasten – brug det som fjed til bedre vaner.

Advarsel

Irritabilitet almindelig (detox + lyst). Vanderbilt Univ.: længe fasten → sulttilstand → kroppen tager protein fra nyre/lever. Mange ernæringsfysiologer: fasten overflødigt (kroppen faster naturligt i søvn). Nybegyndere: max nogle dage. Længere fasten kræver viden/erfaring.